طريقة عمل صينية البروكلي بالدجاج

طريقة عمل صينية البروكلي بالدجاج

جوجل بلس

محتويات

    لم يأخذ البروكلي نصيبه الكافي من تضمينه في تحضير الأطباق، كما لم يكن حظه وافراً في توافره في مختلف الوجبات المغذية، على الرغم من كونها من الخضار المفيدة للصحة والتي تحتوي الكثير من العناصر الغذائية، لذلك حرصنا على تضمين هذا النوع من الخضار في تحضير أطباق صحية، مع كمية من لحم الدجاج، وسنقدم لكم صينية البروكلي بالدجاج الذي يعتبر وجبة صحية جداً، على الرغم من احتواءها على كمية قليلة من الدسم إلا أنها وجبة غنية بالبروتينات، فهي وجبة مناسبة لمن يتبعون حمية غذائية للتقليل من الوزن لكن ينبغي تناول كميات قليلة منها فهي تمثل طبق متكامل، ويمكن الاستعاضة عن الدجاج بقطع من اللحم وإضافة أنواع من الخضار حسب الرغبة، والآن نترككم مع طريقة عمل صينية البروكلي بالدجاج .

    مقادير عمل صينية البروكلي بالدجاج

    • 4 صدور دجاج، مقطعة قطع وسط
    • رأس بروكلي مقطع ومسلوق نصف سلقة
    • 2 عود بصل اخضر، مفروم حلقات
    • 2 حبة ثوم ، مقطع شرائح
    • 2 حبة بطاطس، مقطعة شرائح مقليه نصف قلية
    • 1 حبة بصل، مفرومة وسط
    • ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
    • ملعقة صغيرة بابريكا حارة
    • ملعقة صغيرة بودرة مرق الدجاج
    • رشة ملح و فلفل أسود، حسب الرغبة
    •  كوب كريمة حامضة
    • نصف كوب جبنة موازاريلا مبشورة
    • ربع كوب زيت زيتون
    • للوجه:
    • كوب جبنة موزاريلا مبشورة

    طريقة عمل صينية البروكلي بالدجاج

    1.في وعاء على النار، نضع مقدار زيت الزيتون ثم نضيف البصل المفروم و شرائح الثوم مع الاستمرار في التقليب، ثم نضيف صدور الدجاج و نرش القليل من الملح .

    2. نضيف البطاطس و البروكلي و نقلبهم قليلاً مع البصل و الثوم .

    3. نضيف الكريمة الحامضة و نقلبها مع بقية المكونات .

    4. نرش البهارات و البابريكا و مرق الدجاج البودرة و الموزاريلا المبشورة ثم نحرك قليلاً .

    5. نسكب المكونات في صينية بايركس وندخلها إلى فرن ساخن على حرارة 150 درجة من الأسفل لمدة ربع ساعة تقريباً .

    6.نرفع الشبك للأعلى ونحمرها لمدة 10 دقائق، ثم نضيف حلقات البصل الأخضر و نرش جبنة الموزاريلا فوقه  و ندعها تذوب على حرارة الفرن .

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل صينية البروكلي بالدجاج:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً