طريقه عمل صينية القرع العسلى بالمكسرات

طريقه عمل صينية القرع العسلى بالمكسرات

جوجل بلس

محتويات

    لا تُفوّتوا موسم القَرع العسلي دُون تقديم أصنافِه الرائعة على موائدكم وفي منزلكم، وذلك لمذاقه الشهي واللذيذ والمُحبّب لدي الكبار والصغار، ناهيكَ عن فوائده العديدة التي تعود على جسم الإنسان عند تناوله، فهو يحتوي عناصر غذائيه وفيتامينات عَديدة مُهمّة جدًا لجسم الإنسان، حيثُ يَحتوي على كمية كبيرة من الألياف الطبيعيّة المُفيدة للجسم بشكلٍ عام، ويحتوي على كمية فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب 12، فتابعينا هنا في هذا الجمهور لتتعرّفي على طريقه عمل القرع العسلي بالمكسرات.

    مقادير القرع العسلي بالمكسرات

    حبة قرع عسلى صغيرة
    سكر
    فانيليا
    زبيب
    جوز هند
    مكسرات مجروشة
    عود قرفة وملعقة كبيرة قرفة مطحونة
    لتر ونصف لبن
    نصف كوب دقيق
    باكو كريم شانتيه
    ملعقة سمن

    طريقه تحضير القرع العسلي بالمكسرات

    يقشر القرع ويغسل ويقطع مكعبات صغيرة ثم يرش بالسكر ،يغطى ويترك حتى ينزل ماءه.

    يسلق فى ماءه والسكر على النار مع عود قرفة ورشة قرفة لمدة لاتزيد عن 5 دقائق

    نحضر لتر ونصف لبن + نصف كوب دقيق + كوب إلا ربع سكر + نقطة فانيليا

    ثم يتم خلطهم على بعض ويضرب بالخلاط الكهربائي.

    رفع على نار هادئة ويضاف له ماء القرع بعد تصفية القرع ويقلب باستمرار حتى يغلظ قوامه ويضاف له باكو كريم شانتيه وملعقة سمن ونتركه حتى يغلى ويأخذ قواما سميكا نوعا ما (لا نجعله سميكا اكثر من اللازم بل يكون كالمهلبية الساخنة ثم ندهن الصينية سمن بالفرشاة

    نضع القرع ونضيف رشة قرفة ونسكب عليه قليل من الباشاميل ونقلبه فيه.

    نسكب عليه قليل من الباشاميل ونقلبه فيه ونجهز المكسرات وجوز الهند والزبيب ونضعهم فوق القرع .

    نسكب باقى البشاميل على الوجه وندخله الفرن على درجة 180 فرن الغاز و 200 فرن الكهرباء ونوقد عليه من اعلى وأسفل حتى يغلى ،عندما يحمر وجهه نخرجه ونتركه حتى يبرد ويحفظ بالثلاجة ويقطع قطعا ويقدم باردا .

    وصحتين وعافيه عقلوبكم.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقه عمل صينية القرع العسلى بالمكسرات:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً